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巽寮湾

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发表于 2012-8-27 12:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
01、        去惠东的巽寮湾玩了两天,路程有点远,开车得三小时整。沿海有不少饭店,均是大排档享受,星级酒店消费,要多问几家以免被斩到一颈血。这是第一档,人多价格高,路过……


02、        第二档格局好点,饭店下还有段沙滩。


03、        点菜要经过浮桥到远处的鱼排,小朋友多了个节目。


04、        虾一般。


05、        鱼蒸得太熟,豉油亦无处理过。离开珠三角,除非自己动手,否则别随便叫蒸鱼,会做的厨师太少,浪费。


06、        难得一见的游水鱿鱼,吃起来鲜美弹牙,非冰鲜可比,不过价格也是冰鲜的数倍。


07、        海胆炒饭味道也不错,油多较腻,而且这样一碟120元太拿利。


08、        晚饭在镇内解决,当然就自己买菜,亲自下厨了。


09、        傅生炮制的蒜蓉蒸虾,肉多清甜,可惜每位只得一只。


10、        花蟹、赖尿虾和不知名的贝一镬熟,惹味得很。


11、        可能台风的缘故,周六来的人也不多。巽寮湾的沙滩很长,随便找个地方下去就能玩,玩完过马路就回酒店,不必到收费的地方。


12、        海沙细滑,光着脚漫步挺舒服。


13、        沙滩旁边是一条行人和单车专用的步道,晚上可以在这里喝啤酒吹海风,小朋友则骑车飞驰。不过沿海有十多座高楼在建,落成后这里恐怕就没那么闲暇了。


14、        中午傅生继续下厨煲粥。


15、        这次粥底一镬熟,更滑。


16、        不知名的贝太好吃,今天买了三倍的量。这贝虽然比不上白贝的惹味,但胜在大只肉多,蘸点介辣,咀嚼起来又鲜又呛,同时刺激味觉和嗅觉,然后喝口白葡萄酒,飘飘欲仙……


17、        盐焗花螺,外围太咸但螺肉又不太够味,看来还是多汁的烹调形式好些。


18、        最后是冰鲜鱿鱼,口感果然比活的差不少,一分钱一分货。但大概运输时间关系,肉质依然要比顺德的冰鲜结实。
发表于 2012-9-1 17:43 | 显示全部楼层
第一档帮衬过,的确有d贵。
发表于 2012-12-6 20:13 | 显示全部楼层
第一档帮衬过,的确有d贵。认同
发表于 2013-2-25 17:11 | 显示全部楼层
第一档帮衬过,的确有d贵。二次认同
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